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芋头

芋头

芋、芋艿都是芋头的别称,因为对水分和温度的要求比较苛刻,所以我国主要种植地是在珠江流域和台湾省。芋头中富含蛋白质和很多的营养成分,特别是其含有的黏性蛋白,被人体吸收可增强抵抗力、抑制消解痈肿毒痛包括癌毒等作用,此外芋头属于碱性食物,能够中和人体内滞留的酸,也具有很好的美容养颜效果。

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