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小米

小米

小米,五谷杂粮中杂粮的一种,颜色多样,常见的有红、白、黄等,常用来煲粥。因其富含蛋白质,营养成分平衡,小米粥现在为越来越多的人所喜欢。小米是所有谷类中少见的含钾食物,能补充体力恢复活力,保护心脏。常食用小米能促进消化,保护视力。特别是怀孕的人尤其适用。

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