青稞
青稞，谷类植物的一种，籽粒不同与其它谷物，它是裸露于外的，主要分布在我国西南地区。青稞常用于酿酒，但在西藏却做为主食之一。青稞有极高的营养，在食疗保健方面作用突出，被藏区人民誉为长寿之物。经常食用，有养胃健脾，补虚益气、壮筋骨恢复体力的功效。食用青稞无忌讳。
青稞相关菜谱
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青稞的保存方法常温保存
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