地笋
地笋主产于中国，在日本和苏联也有分布，主要用在医疗方面，是一种很常见的药材，有很高的医药价值，主治月经不调、痛经、闭经、产后淤血腹痛和水肿等症状，有通九窍、利关节、降血脂等功效，春夏季节采其嫩茎叶食用。
地笋相关菜谱
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地笋的功效与作用祛脂降压,利尿消肿,补血益气,活血祛瘀,提高免疫力,疗头痛头晕,健脑,安神除烦,补充能量,明目
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如何挑选地笋以质嫩、叶多、色绿者为佳。
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地笋的制作技巧地笋可以凉拌或炒食、做汤，或做酱菜等。
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地笋的适合体质脾胃虚弱，腹泻腹痛者禁食;
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