小麦蛋白片,以纯的小麦面粉为原料,不加入任何其它东西提炼出来的蛋白质制作成的片状物。颜色白中略带黄色,形状似小薄片,煮熟后有粘性,略带弹性。小麦蛋白片蛋白含量极高,有近20种氨基酸,是种纯天然的健康蛋白。适合所有人群食用。