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韭黄

韭黄

韭黄也叫做黄韭芽、韭芽和黄韭等,民间通常叫做韭菜白,因为其生长环境是在无光的条件,所以叶片不是绿色的而是黄色的,属于温性蔬菜,有补肾温阳、行气理血、润肠通便、益肝健胃等功效,还可治疗胸痹、翻胃、下肠中瘀血、止水谷痢等症状。

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