带皮糜子
带皮糜子，糜子又称为稷米等，有软、硬之分。软米可做米酒、糕，硬米就是常说的小米。带皮糜子，是不去皮的糜子，蛋白质含量极高，富含维生素群落如B1、维B2、维生素C等，能预防胃肠道疾病。具有补气益中，健胃养脾之功效，对儿童的生长发育极为有利。
带皮糜子相关菜谱
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带皮糜子的功效与作用糜子蛋白质含量12%左右，最高可达14%以上。补中益气、健脾益肺、除热愈疮。对防止胃肠道肿瘤和冠心病的发生有良好的作用
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带皮糜子的制作技巧由于其相对其他主粮富含VB1、VB2、VE，因此它非常适宜正处于长身体时期的儿童少年作为主粮和其他食物搭配食用。
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带皮糜子的保存方法常温保存
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带皮糜子的食用禁忌不宜与酸性物质同食，否则营养不吸收。
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