滑子菇
滑子菇可叫做光帽鳞伞和滑菇，又可叫做珍珠菇，非常稀有，主要做汤的配料，提鲜入味，使汤变得更加有营养，食用之后对大脑和体力的保持都有很好的作用，有很好的食疗效果和很高的营养价值，家常通常做成滑子菇豆腐羹食用。
滑子菇相关菜谱
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滑子菇的功效与作用滑子菇不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。据有关专家试验，其提取物对小白鼠s～180和艾氏腹水癌抑制率均为70%。
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