在中国,可能海产品市场上,鲑鱼比较少见,在市中心的一些进口超市倒是可以看到的,非常昂贵,但是据说在美国,大家很容易就买到了。它是一种很普通的深海鱼,但是味道可能不如小黄花鱼的美味.可能老美的做法,不利于提出海鱼的味道。