蓝莓
蓝莓是一种蓝色浆果，记忆中中国本地是不长这种紫色水果的。一开始蓝莓出现在北美州，是灌木丛中的小浆果。之所以颜色是蓝色的，原因还是北美洲充足的日照和特殊的地里环境造成的哦。蓝莓虽然价格昂贵，却十分受到女性的青睐。
蓝莓相关菜谱
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蓝莓的功效与作用尿路感染、慢性肾炎;病后初愈、身体虚弱;用眼过度、眼部疲劳
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如何挑选蓝莓蓝莓学名越桔，属于杜鹃花科越桔属植物。果实呈蓝色，近圆形，并披一层白色果粉，果肉细腻，果味酸甜适度，蓝莓为小浆果，种子极小，且具有香爽宜人的香气，具有以上条件者，为好的野生蓝莓
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蓝莓的制作技巧根据美国Tufts大学的分析，在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素(Anthocyanosides)含量排名第一。蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的。
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蓝莓的保存方法2-7天
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