真姬菇又可以叫做斑玉蕈、蟹味菇和海鲜菇等,吃起来有海鲜的美味,主要分布在中国和日本,有很高的营养价值,在酒楼和饭店里被做成很多美味的菜肴,有蘑菇炒肉丝、真姬菇烧泡椒鸡、真姬菇炒三椒、豉汁真姬菇炒花蛤等家常做法。