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鸡枞菌

鸡枞菌

鸡枞菌有很多种叫法和写法,可叫做鸡肉丝菇、鸡肉菌和鸡脚蘑菇等,野生的鸡枞菌主要分布在中国南部,营养丰富,是四大名菌之一,可炒、炖、腌、煎、拌、焖等,还可清蒸和做汤,有多种氨基酸和维生素,可起到健脾开胃、提高机体免疫力、养血润燥等功效。

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