烙饼主要是以面粉加上鸡蛋、小葱、芝麻等材料做成的,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等丰富的营养。烙饼做好以后还可以配各种蔬菜、肉和蛋一起吃,美味又可口,一般人都可以吃,是中国各地老百姓们都很喜爱的一种面食。