干花椒叶
干花椒叶，是芸香科花椒叶子晒干制成的。我国大面积栽培，叶呈椭圆形，颜色青绿，味香，有十三香第一香之称，常用做调味的香料使用，如卤、烧中增香味。干花椒叶有着与花椒同等的功效，性热而味甘香，可预防吐、治水肿、小便不畅等，也有止痛、杀蛔虫的功效。
干花椒叶相关菜谱
-
干花椒叶的功效与作用治寒积，霍乱转筋，脚气，漆疮，疥疮。
-
如何挑选干花椒叶我国做菜用来调味的香料有“十三香”之多，第一香便是花椒。花椒叶也具备花椒的性能和味道，食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季，以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。花椒性热，有止痛、杀虫作用，可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。也许这正是地处高原的人们所以喜爱食用的一个原因。
-
干花椒叶的制作技巧1、治疥疮、血疮：花椒叶、松叶、金银花，煎浴。(《医林纂要》)2、治蛇毒：合口椒并叶捣敷之。(《补缺肘后方》)
-
干花椒叶的适合体质湿热质、阴虚质体质应忌食或少食;
低价天天有，点我送到家
其他人还在买
热门项目
热门标签