鲷,一种又被称作加吉鲷的深海鱼类,与其他同类于比含有许多的蛋白质、多种矿物质等有益元素,能为人体提供必需的蛋白质和矿物质,是身体重要的摄取源,它体形呈现高而侧扁形状,颜色以红色为主色点缀有蓝色斑点,肉质肥美细嫩。