菊花也可叫做寿客、金英、延年、隐逸花等,属于菊科,与康乃馨、月季和唐菖蒲共同命名为世界四大切花,在中国十大名花排第三,花中四君子之一,从古之今一直都被文学著作者赞扬,有一定的药用价值,长期食用可使人长寿。