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三文鱼

三文鱼

三文鱼,西方国家餐桌上常见的一种长相扁平鳞片细小肉质粉红的鱼类,肉质紧致并具有弹性,三文鱼中有能有效调节血脂和胆固醇的不饱和脂肪酸,防治心血管疾病,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效;三文鱼帮助减缓慢性疾病的发病率,具有很高的营养价值。

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