花卷,制作历史相当久远,现代经典家常面食中的冠军,经过改良可以加入调味料做成各种不同口味。营养丰富,老少皆宜,做法简单。上锅蒸熟即可食用,营养分析:面粉中有充足的蛋白质可以维持人体需要的营养,还有碳水化合物、各种维生素和多种矿物质等,有养心补肾、强健脾胃、除热止渴的功效。