清明菜是一种类似青菜的生物,生长于农村乡下,长成期间是在清明节前后,所以被称为清明菜,此菜颜色呈绿色,开的话=花显黄色。被医学科技人员表明:它具有清热解毒,杀菌消毒等等医疗功效,对如今患有高脂高血压高的老年人或者年老年人的颈椎疼痛,风湿性关节炎的患者都有着一定治疗高功效,是一种健康营养的绿色食物。