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鮸鱼

鮸鱼

鮸鱼,又被叫做可爱的大米鱼,是长得像鲈鱼的长而扁平尾巴细长的无脊椎深海动物,嘴里呈鲜艳的黄色,上牙堂像狗的牙齿坚硬无比,它身体上有多种颜色后背银灰褐色小圆鳞片,肚子弧形突出的地方是灰色偏白,它的鱼肉质结实口感极佳,经济、食用药用价值双赢,尤其是做成鱼胶可以滋养血液、补肾强健脾胃、还能给伤口消炎作用;这条鱼从里到外都可食用,例如可做成鱼粉、鱼油等,去除湿热活血化瘀。

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