酸模,常年生长分布广泛的在春夏季节深色的花果交替生长的植物,酸模中充足的维生素群集、草酸等成分,可以清热凉血,排除毒素,润滑肠道等,药用价值广泛,它的根茎叶均有用处,对于热伤风,尿血吐血,恶性毒疮有奇效。食疗补身双管齐下,即能药用还能食补双重功效。