蒲公英叶
蒲公英叶可以用来熬粥，做包子等等，还可以泡水喝，清热解毒，但是，并不是人人都适合，如果脾胃较虚，还是不吃为好，在东北，被称为婆婆丁，蘸酱吃十分美味。
蒲公英叶相关菜谱
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蒲公英叶的功效与作用清热除火,利尿消肿
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蒲公英叶的制作技巧蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱蒲公英-原植物，略有苦味，味鲜美清香且爽口。凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。以叶多，色绿，根长者为佳。
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蒲公英叶的适合体质气虚质、阳虚质体质应忌食或少食;
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