就喜欢吃
2017-03-19
1.冬笋去壳洗净
2.火腿用温水去吃油脂（没用完哦）
3.干香菇泡发后洗净
4.冷水加入冬笋大火烧开后熄火捞起
5.食材切丝
6.碗内均匀的抹上油，挑一个和碗底大小香菇，修去边后放入
7.把三丝放入碗四周。
8.中间填满三丝后用手压紧后加入一点点料酒。
9.冷水上蒸锅大火20分钟后熄火
10.准备高汤，趁热沿盆边加入
11.拌匀再吃，脆，香，鲜。
整个烹制过程，就需要适量的高汤加入就行，火腿的咸味通过蒸锅之后全部融入进菜肴中，咸淡适中，美味无比。
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