依依美食客
2017-12-01
1.杏鲍菇嫩芽洗净。如果是大家伙要切开。
2.锅里烧开水。
3.放入杏鲍菇煮3-5分钟。
4.锅里放油。
5.杏鲍菇捞出控水。
6.放进油锅里翻炒。如果喜欢葱姜，可以先放葱姜爆香。
7.放适量蚝油。
8.翻炒均匀。
9.出锅盛盘。
10.放点香菜装饰一下。
佳宁心得：1、我不喜欢放葱姜，喜欢的可以放一点，味道会更好。2、菇类要用水煮一下，炒的时候易熟，又不会出水。3、蚝油够咸的，不用放盐。
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蚝油杏鲍菇