上酸菜 2017-12-15

主料

• 红糖150
• 面粉250

辅料

• 水适量
• 油适量

步骤一

1.盆中倒入面粉。

步骤二

2.加水，把面和成较软的面团。盖上盖子，醒一个小时。

步骤三

3.将红糖和白面1:0.5的比例混合。

步骤四

4.将面团搓成小纪子，擀开，中间厚，两边薄。

步骤五

5.将红糖放入擀开的面团中。

步骤六

6.抱紧，擀开成饼状。

步骤七

7.在锅中倒入适量油，放入饼，两面煎熟。

步骤八

8.两面煎成金黄色，即可。

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