小菜、一碟
2018-03-02
1.鱼将内脏去除后,先净
2.在鱼背上横划三刀,两面都要
3.淋上米酒,抹上塩巴,腌20~30分钟
4.撒上葱段跟姜丝
5.淋上酱油膏
6.放入蒸笼大火蒸10分左右
7.好吃的清蒸石斑就好了,上桌不用两分钟就剩骨头了
鱼如果新鲜不要太多的调味料,不然把原来鲜美的鱼都给浪费掉了,很简单的方式,快而且方便,我们家大人,小孩都很爱,鲜美的味真的令人喜欢呢!
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