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美味肠粉

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美味肠粉
我爱喝酸奶 2017-07-29

美味肠粉

肠粉是广东这边的特色,虽然一般外面的早餐店都有配套的设备,但是肠粉其实有很多种做法,有一种非常简单在家就可以做的肠粉,只需要外面买好粉肠,然后再把要吃的馅料包进去即可,如果淋上自制的酱料汁会更好吃,一般都是用香菇八角等制成的,想要自制肠粉的快尝试一下吧。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味肠粉做法图解1)

1.剁好猪肉,用耗油,少量的盐,老抽腌制10分钟。因为有蒜白所以别浪费一起剁了

步骤二
美味肠粉做法图解2)

2.外面买的粉条用开水烫下,洗干净

步骤三
美味肠粉做法图解3)

3.切葱花

步骤四
美味肠粉做法图解4)

4.粉条铺开,放猪肉,葱,蒜白,家里还有些剁好萝卜干末,一起放了些。因为是早上吃,所以别放过多的肉

步骤五
美味肠粉做法图解5)

5.达横卷起来,盘底涂层油,卷好的粉条放好

步骤六
美味肠粉做法图解6)

6.放入蒸锅蒸10分钟

步骤七
美味肠粉做法图解7)

7.蒸前也可以打些鸡蛋在上面,老公喜欢煎的比较香。然后加热油放些蒜白,蒜头,生抽淋上面就可以吃。

粉条一定要用热水烫下。

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