果妈菜肴
2017-11-28
1.用清水将面粉和好面团放一旁静止
2.猪肉剁成馅，放入葱姜末
3.再放入花椒粉、酱油、味精、盐、油顺一个方向搅匀
4.香菇洗净切碎
5.再把香菇碎放入肉馅里搅匀
6.面团搓成长条状
7.揪成小剂子
8.用擀面杖擀成饺子皮
9.取一饺子皮，放入适量肉馅
10.包成饺子
11.锅中水烧开下入饺子煮熟即可
拌饺子馅时始终要向一个方向搅动，这样肉馅才能上劲儿易成团
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