1.将山楂洗净
2.将山楂去核
3.冰糖备用
4.锅里加水
5.将山楂倒入锅里中火熬
6.熬至山楂软烂换小火将冰糖放入
7.不停的翻炒,别糊锅了
8.不停的用勺子挤压将山楂压的越碎越好
9.炒至非常粘稠的时候,既可以停火了
10.将熬好的山楂倒入白钢盘里
11.用铲子压平放入冷藏柜里至6小时即可拿出来切片了
12.这是切好成型的山楂糕
做山楂糕不需要放淀粉,也不必要防腐剂色素。
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