1.山药一根。
2.用了半根,洗净,刮皮。
3.切片,不变色的山药。
4.炒锅爆香花椒,葱姜,放山药翻炒。
5.我的锅有粘锅,建议用不粘锅。
6.下酱油和精盐翻炒。
7.加入适量开水,微微煮下。因为山药太干,粘锅子。收汁即可。
建议用不粘锅。
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