1.小黄鱼洗净控水
2.把小黄鱼均匀的沾上面粉
3.放到油锅里炸
4.炸好控油
5.锅里放油,放姜蒜爆香
6.把炸好的鱼放进去
7.加适量的酱油,醋
8.加水没过鱼
9.放入葱段,适量的糖,白酒和盐
10.水开后焖一小会儿
11.大火收汁即可
汁不要收的太干
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