啤酒屋
2018-03-26
1.先将胡萝卜，芹菜切成一样的块包括笋（需要先处理好）
2.将鸡胸用刀背拍，然后再切成与以上材料一样的块，用少许盐、胡椒、鸡蛋腌制一会。
3.油热后，先将鸡丁快炒备用
4.将胡萝卜先炒之后再入芹菜和笋丁炒至50%，加入剩米饭
5.最后加入鸡丁，出盘
窍门：怎样让过于软的米饭硬起来，事先加入少许盐在微波炉里加热就可以了
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