茉茉的厨房
2018-02-28
1.鸡蛋和香菜准备好。
2.鸡蛋打入碗中。
3.香菜摘去根，用水浸泡一会儿。
4.鸡蛋打散，不要打得太散哦，否则不容易成蛋花。
5.香菜洗净切成末。
6.淀粉适量，加少许水，调成水淀粉备用。
7.锅中加入水，放入水淀粉和葱花。
8.煮开后打入鸡蛋。
9.成为蛋花后放入香菜，加入少许盐。
10.再煮一分钟。
11.点入味精，出锅装碗即成。
1：水淀粉要先放，放些水淀粉可以使汤变得更加浓稠。
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