会吃会享
2017-01-18
1.将鳗鱼切成4公分的段，姜切片，小葱切末，葱白和葱花分开
2.锅中加入适量的油，放入葱白爆香
3.倒入鳗鱼段和姜片翻炒两下
4.加入少许的盐，继续翻炒两下
5.加入清水<沸水>，大火炖15分钟左右即可
6.出锅后撒点葱花即可
一定要加开水，不然汤就不那么奶白了！
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