宝宝艾吃货
2018-02-23
1.杏鲍菇，胡萝卜，青椒洗净。
2.杏鲍菇，胡萝卜切滚刀块，青椒切菱型片，姜切片。
3.炒锅加油，煸香姜片，下胡萝卜炒到油发红。
4.下杏鲍菇煸炒到水分稍干，放入盐。
5.放入白糖。
6.加入青椒炒一分钟。
7.加入蚝油炒匀出锅。
1：杏鲍菇在炒的过程中会出水，要炒的稍干些。2：因为蚝油中也有盐分，所以也可以不加盐。3：胡萝卜比较硬，可以多炒一会再放杏鲍菇。
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