1.准备好材料,胡萝卜切丝
2.把胡萝卜丝放在大碗中,放点盐(喜欢甜的就放糖),鸡蛋打在碗中搅拌一下
3.倒入2份面粉
4.倒入3份的玉米粉
5.所有材料充分搅拌
6.平底锅放油
7.搅拌好的面糊摊在平底锅中,摊平为好
8.翻过另一面,两面金黄就可以了,出锅拼盘
玉米面和小麦面粉的比例一定要是3:2,要不饼容易不成形,我喜欢鸡蛋搅拌的不是很充分的那种,饼最后会在表面有鸡蛋的影子,更有食欲。
来自老地方来了
来自十里飘香
来自韩氏烤鸭
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