活着就要吃
2018-07-03
1.把所有材料准备好。
2.白萝卜洗干净，切成片。
3.加入盐，用手将盐和萝卜拌匀混合，腌制30分钟。
4.30分钟后，将腌制出来的水倒掉，并且清水冲洗一下。
5.加入小许砂糖，用手拌至均匀后腌制15分钟。
6.倒出腌制出的萝卜水，用清水冲洗干净后再用凉开水冲一下，然后沥干水分备用。
7.大蒜去掉蒜衣，切成片。
8.把剩余的砂糖放入锅中，加入酱油、香叶、八角。
9.大火煮开，熄火，晾凉备用。
10.在晾凉后的酱油中加入蒜片、陈醋。
11.倒入沥干水分的萝卜片，盖上锅盖，腌制两天便可食用。
12.浓浓的陈醋味，口感爽爽的。
1、白萝卜片一定要沥干水分。2、用盐腌制后再用砂糖腌制，目的是为了中和盐的咸味和去除萝卜的辣涩味。3、每次食用时，要用无油无水的筷子夹取。
素萝卜馅包子是将萝卜豆芽粉条等绰水煮熟，配以十三香，香油，盐…
想要减肥的爱美人士赶紧看过来了！今天的这道水煮菜可谓是一道减…
盆菜也是一道极富地方特色的小吃。通过与叉烧肉的完美结合，肉类…
咱们一般吃萝卜吃的都是它下面粗大的根，他的杆儿和叶儿就都扔掉…
