1.胡萝卜洗净去皮,鸡蛋洗净
2.胡萝卜擦成丝,鸡蛋打散
3.炒锅放油,油开后淋入鸡蛋
4.炒好的鸡蛋盛出备用
5.炒鸡蛋的锅直接下入萝卜丝翻炒
6.倒入少酱油、盐、花椒面翻炒均匀
7.接着放入炒好的鸡蛋
8.把鸡蛋和萝卜丝翻炒均匀就可以了
9.盛出开动!
用刀切出来的萝卜丝和用擦丝器擦出来的口感不一样,可以随意尝试!
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