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美味的沙姜鸡脚

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美味的沙姜鸡脚
半老厨师 2018-01-23

美味的沙姜鸡脚

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的沙姜鸡脚做法图解1)

1.准备好材料

步骤二
美味的沙姜鸡脚做法图解2)

2.鸡脚清洗干净,电压力锅煮饭的时候放上面蒸的,饭熟了,鸡脚也蒸好了, 大概12分钟

步骤三
美味的沙姜鸡脚做法图解3)

3.沙姜洗干净去皮

步骤四
美味的沙姜鸡脚做法图解4)

4.剁碎,越碎越好

步骤五
美味的沙姜鸡脚做法图解5)

5.鸡脚蒸好后,把油与鸡脚分开,备用

步骤六
美味的沙姜鸡脚做法图解6)

6.热锅下油

步骤七
美味的沙姜鸡脚做法图解7)

7.把生姜倒进去翻炒一会

步骤八
美味的沙姜鸡脚做法图解8)

8.加入刚才蒸鸡脚出来的油,也就是骨胶原

步骤九
美味的沙姜鸡脚做法图解9)

9.放入适量酱油、食盐。大火烧开

步骤十
美味的沙姜鸡脚做法图解10)

10.盛出备用

步骤十一
美味的沙姜鸡脚做法图解11)

11.另开锅将蒸好的鸡脚再爆炒一下

步骤十二
美味的沙姜鸡脚做法图解12)

12.装好碟子

步骤十三
美味的沙姜鸡脚做法图解13)

13.淋上沙姜法汁即可

先用压力锅把鸡脚蒸熟,吃起来骨肉容易分离,口感不错。要是直接与沙姜一起焖煮,也是另一翻风味哦!

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