相望厨海
2017-11-28
1.鲈鱼一条。
2.在表面划口子，在鱼的表面抹盐，可以抹多一些，包括肚子里面。切姜丝放在表面
3.放进锅里蒸。大火大约7~8分钟。
4.火太大了造成肉都翻出来了。。。
5.热锅，放多点油至油滚烫。
6.将滚烫的油浇到鱼表面。可以听到吱吱声
7.倒入蒸鱼鼓油，普通酱油也行。
8.好，上桌~
口子可以不要划太大太深，不然蒸的时候肉会翻出来。
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