1.准备材料
2.黑木耳热水泡发
3.黑木耳沥干水分
4.肉片洗净焯水
5.沥干
6.蒜切丁
7.锅内热油
8.倒入肉片翻炒
9.山药切丁
10.放入蒜翻炒
11.放入山药翻炒
12.放入黑木耳翻炒
13.加入盐,鸡精调味
14.翻炒均匀即可
山药切片后可放入加盐的水中,不然易氧化发黑
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