1.准备材料,小虾去掉头部,清洗干净,韭菜切成段
2.锅中放油,倒入料酒和小虾,炒至变色
3.倒入韭菜
4.放入适量的盐,翻炒后,韭菜熟了即可盛出。
飞雪有话说1,小虾是非常鲜美的虾,食用前将头部剪去即可2,韭菜非常容易熟,所以在炒的时间一定要及时盛出3,放一点料酒可以去除小虾的腥味。
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