丹丹的下厨记录
2017-03-31
1.准备金桔，桔子，西红柿等料，洗净做好准备
2.准备一盒动物鲜奶油，标注为200G。自己吃不建议用植物奶油（就是人工奶油）
3.前一天做好了8寸的威风蛋糕做底模。
4.将蛋糕从中间一分为二。
5.将淡奶油倒入碗中，加入白砂糖
6.用打蛋器将奶油打发成花型能保持就可以了，如图所示
7.将奶油抹到其中半片蛋糕上，注意上面及侧面全要抹
8.将香蕉切片，均匀的摆在奶油上面。
9.将另一半的蛋糕盖上面，并在最上面及侧面抹上奶油，将上下两片蛋糕的连接缝用奶油抹平。
10.这是抹好的样子
11.将剩余的奶油放入裱花袋中，装入花型裱花嘴，沿着蛋糕边缘挤出花边。
12.用桔子和半片金桔摆出生日者的年龄（省了插生日数字了，哈哈）
13.因为没有买食用色素，况且我认为色素本身不安全，于是自己造颜色。我将芝麻酱混到淡油中，放入裱花袋中，再装入小号圆形裱花嘴中，就可以写出咖啡色的字来了。
14.看到中间还有点空间，我就用西红柿切成薄片，用刀修成了一个"心“型，放在蛋糕中间。
15.因为非专业水准，奶油抹的不是非常均匀，上面有水果盖住了，但侧面不好看，于是我就想了个主意，把熟花生碾碎，粘在蛋糕的侧面。
16.然后用写字剩余的材料在侧面画上曲线。
17.这样我的蛋糕就做成了。之前设想了好多造型，操作时感觉难以实现，最后只能直接摆水果了。所以做的简单些。但家里人觉得第一次做有这个造型还是值得表扬的。呵呵
1、因为没有转台，奶油自己要抹均匀比较困难，所以建议用刮刀将奶油放在中间，在向两边抹，要多放奶油，少了更难抹。2、水果摆上去，就不能动位置了，一动奶油就会破坏，所以要事先找好位置，放了就最好别动了。
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