1.番薯洗干净后,对半切开;
2.然后上锅蒸熟;
3.用勺子把番薯肉挖出,不要把薯皮弄破,有一个完整的形状;
4.番薯肉碾碎,加入牛奶,拌匀;
5.加入软化的黄油,拌匀;
6.把加工过得番薯肉填回红薯皮外壳中;
7.撒上刨碎的马苏里拉芝士;
8.预热烤箱到200度,放进烤箱烤20分钟,即可。
1、番薯即地瓜、红薯,每个地方的叫法不一样,其实全国人民都知道,2、我这次买的番薯色泽不太漂亮,比较粉,水分不多,但是关键比较甜,所以我加了牛奶,使薯肉湿润些,口感会好些;如果你买的红薯水分较多,我觉得不用加牛奶也可以。
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