1.超市买到的便宜青椒。如果是红的话,更好
2.切碎。整个过程千万别沾上油
3.已经剁好的一部分青辣椒 加入生姜,大蒜和青椒
4.下来开始放盐,冰糖,白酒,醋要一瓶。多放些醋,没事的
5.接下来辣椒要均匀的拌一下,入味
6.坛子要清洗干净,坛子沾上点水没事的,最主要的是不能有油
7.拌好了,就可以放入坛子里。过一周左右就可以吃了
8.十天之后的成果照 呵呵红彤彤的 过瘾
弄辣椒的时候最主要的是不能有油整个过程都不要带油的
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