1.新鲜骨架,洗净,用开水烫一下
2.枸杞子 八角 党参 葱依照个人口味
3.锅里放油,葱爆香
4.放入烫好的骨架,煸炒
5.加料酒,酱油,一点冰糖
6.枸杞子党参放进去,翻炒几下,加一点点汤!
7.在锅里焖大约半个小时,入味,汤也干了,就可以出锅了
骨架开水烫一下,可以去血水,也可以让肉更紧实,这样子好吃一点,也有的不过水,但是就不是那么好吃!
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