1.西红柿洗净 准备两个鸡蛋
2.西红柿切小块
3.鸡蛋打散
4.锅中放油 放入鸡蛋液 煎熟
5.鸡蛋用筷子拨来一边 放入葱花
6.放入西红柿
7.翻炒均匀
8.放入糖 在放入适量的盐翻炒
9.出锅了
加入糖是中和西红柿的酸快炒如果西红柿出很多水也可用淀粉水勾一下欠
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