宝宝艾吃货
2018-06-20
1.蛋黄糊：蛋黄 糖 牛奶 植物油 低粉。 蛋清糊：蛋清 糖打发至湿性状态。
2.将蛋黄糊和蛋清糊混合一起，用刮刀上下搅拌均匀。
3.倒在烤盘上，烤箱中层180度，烤20分钟。
4.将烤好的蛋糕取出晾凉后，切成四条。
5.将洗干净的草莓切片备用。
6.用金钻裱花奶油打发至裱花状态备用。
7.先取一条蛋糕卷，上面铺一层草莓。
8.再抹一层奶油。
9.将蛋糕卷卷起来，竖在盘子里。
10.另外3片也是上面的方法一样，依次卷起。然后围起来。
11.全部围起来，有6寸左右。
12.将全部围好的蛋糕卷表皮和旁边抹一层奶油。
13.再准备4个草莓，切掉一小头。
14.将大头的草莓放在蛋糕上，然后把奶油倒在裱花袋里挤点奶油在草莓上。
15.盖上草莓头部，然后用芝麻做眼睛。
16.在蛋糕上撒些巧克力彩棒，旁边弄点蛋卷做装饰。
1、整个做好有6寸大，如果想做大点可以烤两盘来围圈圈。
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