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家常烙饼

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家常烙饼
爱做饭的小子 2017-08-06

家常烙饼

烙饼是一种很简单的很常见的食物,平时在小吃街上可以看见这些饼的身影,其实我们在家中也可以尝试着学习制作哦。家常版的烙饼不仅安全卫生,吃起来也不逊色于外边的小吃哦。烙饼做好之后,再来做一碗清粥,两个配着一起吃,真是美味啊。
准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常烙饼做法图解1)

1.备好小麦粉。

步骤二
家常烙饼做法图解2)

2.将小麦粉和成面团醒发1小时。

步骤三
家常烙饼做法图解3)

3.将面团擀成长圆。

步骤四
家常烙饼做法图解4)

4.加适量盐涂均匀。

步骤五
家常烙饼做法图解5)

5.加适量油涂均匀。

步骤六
家常烙饼做法图解6)

6.从一侧卷起。

步骤七
家常烙饼做法图解7)

7.做成大小适中的饼剂,捏严两头儿。

步骤八
家常烙饼做法图解8)

8.擀成圆饼。

步骤九
家常烙饼做法图解9)

9.入电饼铛烙。

步骤十
家常烙饼做法图解10)

10.适时将饼翻身。烙至双面金黄即可。

烙饼的面要和的稍微软些。面饧的时间稍长些,烙出的饼口感更好。

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