1.淡奶油加入糖粉
2.打发至六分发,有明显纹路出现,呈微微流动状态。
3.将打发的淡奶油装入容器中。
4.加入牛奶拌匀。
5.放入炼乳(可以根据自己的喜好增减量),拌匀。
6.芒果去皮,取肉
7.放入容器中,拌匀即可。
淡奶油的打发很关键。根据自己喜欢的甜度调节糖粉与炼乳的用量。
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